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尊敬的领导，亲爱的同事们：
在这一年的辞旧迎新之际，回首过去一年，我深感收获良多，但也存在诸多不足。为了更好地反思自己，提高自己，特此向大家汇报一下我的中厨年终总结，以供大家批评指正。
一、回顾过去
1. 工作态度：在过去的一年里，我始终保持认真负责、踏实勤奋的工作态度，对待工作认真负责，对待同事关爱有加。在与客户沟通时，我始终尊重客户需求，倾听客户意见，力求让客户满意。
2. 技能提升：我深知作为一名中厨，技能水平直接关系到菜品质量。在过去的一年里，我努力学习各种烹饪技能，积极研究新菜品，不断提升自己的烹饪水平。通过参加各种培训和交流活动，让我在理论知识和实践技能上都取得了较大提升。
3. 团队合作：过去的一年里，我充分认识到团队合作的重要性。在与同事们共事的过程中，我始终尊重他人的观点，乐于分享自己的经验，为团队出谋划策。我深知，一个优秀的团队，能将每个成员的力量最大化，共同创造出更辉煌的成果。
二、不足改进
1. 创新能力：在菜品创新方面，我还有很大的提升空间。面对市场和客户需求，我有时会陷入惯性思维，导致菜品缺乏新意。为了改进这一问题，我将进一步加强对市场和客户需求的了解，提高自己的创新能力。
2. 沟通能力：在与客户和同事的沟通中，我有时过于直率，表达方式不够委婉。这样的做法容易导致误解。为了改进这一问题，我将更加注意沟通的技巧，提高自己的沟通能力。
三、新年展望
在新的一年里，我将以更加饱满的热情投入到工作中，不断提升自己的技能和素质。我将：
1. 加强学习，提高技能，努力提升菜品质量。
2. 注重团队合作，增强沟通，共同创造辉煌的业绩。
3. 改进工作态度，增强创新意识，为公司的发展贡献自己的力量。
最后，感谢公司给予我的工作平台和关心，感谢同事们的支持与帮助。我将继续努力，以更出色的表现为公司的发展做出贡献。
谢谢大家！
